Irlanda con buena gastronomía. Belfast

12. 08.15 Adamstown, Dublín

Hoy marchó Inés a España y en un principio nos ofrecimos a acompañarla al aeropuerto en un taxi, pero luego Rafa pudo llevarla de camino a su trabajo.
Después de la siesta nos fuimos hasta el Greefin Park y por el interior de Finnstown llegamos a The Lord of Ducan. 

Me resultó más corto el trayecto que el otro año, sería porque ya conocía la ruta. 
Para cenar hicimos puerros con huevos cocidos, siguiendo una receta de Arguiñano transformada por Inés. Aprendí que los huevos hay que cocerlos 12´ y los puerros 20´, aunque depende de la cantidad... También comimos habas al estilo de Nando´s de cuyo restaurante procedían las salsas picantes con los que los aderezó.

15.08.15   Hoy hemos ido a Belfast.

Ved nuestras fotos de Belfast callejeando:
https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157670980589510

Hacía buen tiempo y Rafa condujo con el descapotable... una delicia ver los alto sárboles y casitas típicas, prados verdes y vegetación exuberante.
En la ciudad visitamos el Ayuntamiento y los edificios más notables de la ciudad.



Me ha gustado mucho el rio y sus compuertas, sobre todo el puerto donde se hizo el Titanic.

Aparcamos en el Centro Victoria, un centro comercial que tenía montón de restaurantes y tiendas.



Estaban celebrando "Alicia en el país de las maravillas" y había muchos motivos del libro.



Comimos en un restaurante americano que tenía una decoración muy cuidada, con fotos de los iconos más emblemáticos. Muy rico el pollo rebozado, queso rebozado, alitas muy crujientes, tacos rellenos,  con salsas picantes y dulces, el tarrito de tomate picadito y otro de guacamole.

Por la tarde fuimos al puerto y vimos los astilleros y los edificios en honor al Titanic. 

Aquí están las fotos del puerto de Belfast:
https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157669067178613





18.08.15
Paseamos hasta el super.  Por la tarde salí con Rafa para comprar un bebe-agua para llevar a España. Al volver escuchamos por internet las canciones preferidas de Rafa y las cantamos en la cocina, mientras el café.
Rafa nos hizo muslitos de pollo deshuesados, algo que queda muy rico y fácil de comer. Para cenar exquisita tortilla de patata.

Ved nuestras fotos con amigos en Dublín
https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157671254743361

Recuperar el Viejo Camino de Santiago: Valdorria

Desde Boñar, el Viejo Camino de Santiago continúa hasta Valdorria , lugar emblemático, imposible de soslayar y sigue por las montañas hasta Vegacervera, Buiza, La Pola de Gordón.







Se trata de la Etapa 13, un recorrido que hay que recuperar, pues por aquí pasa el Viejo Camino de Santiago, lo cual se documenta en el libro "Vexu Kamin" de Julián Glz Prieto y en
"Viejo Camino de Santiago" de Fernández Arenas en la página 146. 

Hay varios autores que también citan el Viejo Camino y especifican su itinerario, dando confirmación a lo publicado en estos dos libros actuales, tan discutidos últimamente.

• D. José María Luengo, arqueólogo e historiador, escribe “El primitivo camino de peregrinación por las montañas leonesas” publicado en Cuadernos de Estudios Gallegos, fasc XL, en el año 1958. 
• En él puede leerse: 
• “El camino leonés de la montaña comenzaba en Puente Almuhey, siguiendo por Mercadillo, Barrillos de las Arrimadas, Boñar, Valdepiélago y seguía por Villalfeide, salvando allí el río Torio... Cruzaría por los pueblos de Viñayo, donde hubo monasterio dedicado a Santiago, cedido por Ordoño II al obispo de León, Fruminio …”

• En “La historia de la Montaña de Boñar,  escrita por don Pedro Alba, párroco de Valdesaz de los Oteros en 1863”, que así se titula el libro al gusto de la época, nos confirma que en siglo XIX aún se viene desde "Puente del Muey a Mercadillo, Arrimadas, Boñar, Valdepiélago, etc. "
• Y que la ruta se usó más allá de la constitución del Camino Francés: “Cuya dirección hemos visto llevar en nuestros días (1.863) a los peregrinos y se colige que la llevaban de antiguo…” p57

• La pertenencia de esta etapa al Viejo Camino de Santiago lo documentan autores de distintas épocas. El libro de “La ribera del Torio” escrito por Maximiliano González Flórez en 1982:

 “La ermita que hoy sustituye a la cueva de san Froilán es de un estilo muy sencillo…sobre el arco de la entrada hay un escudo heráldico que lleva la imagen de Santiago Apóstol en plan acometida guerrera. Este santo tenía que presidir las rutas de peregrinación y por Valdorria pasaban miles de peregrinos que veneraban a San Froilán y proseguían después hacia el Camino de Santiago” (pág. 225)

“Entre otras rutas peregrinantes se habla de una que venía desde Puente Almuhey pasando por Boñar, donde había un hospital de peregrinos. Seguía hasta Valdepiélago con dos direcciones, una llegaba hasta Nocedo para subir por la difícil senda que conduce a Valdorria. Otra se desviaba desde Valdepiélago por la Mata de la Bérbula para llegar a los lugares de veneración."

"Después de cumplir la visita, proseguían por Correcillas para pasar el Torio por el puente de Villalfeide. Seguían por el valle de Coladilla a Villar del Puerto para incorporarse por el camino de la Tercia en la Vid” (pág. 226)

• También el escritor Matías Díez Alonso marca el Viejo Camino de Santiago en su libro “Las riberas del Torio”:

“Correcillas se enclava como un nido colgado del pico Polvoredo y con una paisajística de suma belleza. Por aquí bajaba una senda de peregrinos que subiendo por Nocedo y Valdorria, por todos pagos de San Froilán el ermitaño y luego obispo de León en el año 900, seguía a Correcillas, bajaba a Villalfeide, pasaba el pontarrón  romano en dirección a Vegacervera, Valle, Villar del Puerto a bajar a la Vid.” p. 21


Ved aquí el reportaje de nuestro peregrinar por esta etapa:
http://rsas0010.blogspot.com.es/2013/09/el-viejo-camino-de-bonar-valdepielago.html

http://rsas0010.blogspot.com.es/2013/09/valdepielago-s-feliz-de-villalfeide.html

Recuperar el Viejo Camino en la provincia de León: S. Pedro de Foncollada

En el inicio de la Etapa 12, después de pasar Cistierna y su puente del Mercadillo, el Viejo Camino iba hasta la ermita de S. Pelayo para iniciar la senda que lleva a S. Pedro de Foncollada.

• Este pequeño tramo hay que recuperarlo, pues por aquí pasa el Viejo Camino de Santiago, lo cual se documenta en el libro "Vexu Kamin" de Julián Glz Prieto y en libro "El Viejo Camino de Santiago" de José Fernández Arenas, en la página 135.

• La pertenencia de S. Pedro de Foncollada al Viejo Camino de Santiago también lo documenta Julio Prado en su libro “Un viaje histórico sobre el alto Cea” y cita que el pueblo de Modino era una tenencia de este poderoso monasterio, que en el año 1100 Munio Pérez lo dona al monasterio de Sahagún, iniciándose así su decadencia en favor de los monasterios creados para dar acogida, en el recién establecido Camino Francés.

Puedes ver el mapa más grande pinchando aquí:
https://drive.google.com/file/d/0B8B6TE9X5vWZbXAzTDZ0djc2aE0/view?usp=sharing

Consultad nuestra experiencia haciendo esta Etapa 12 del Viejo Camino  de Santiago:
http://rsas0010.blogspot.com.es/2013/03/viejo-camino-de-santiago-cistierna-la.html

Ved también otra vez que hicimos el recorrido por S. Pedro de Foncollada:
http://rsas0010.blogspot.com.es/2015/12/de-s-pedro-de-foncollada-la-serna-viejo.html

El Romance del Viejo Camino

Siempre nos han cautivado las bellezas del Bierzo, paisajísticas, gastronómicas, culturales... Así que hemos aprovechado estas vacaciones para estudiar a fondo el famoso “Manuscrito de Cobrana” en la edición más antigua que se conoce y que nos facilitó nuestra amiga Alicia, con ocasión de nuestra conferencia en la Casa de León en Madrid.

Cual no sería nuestra sorpresa, cuando desde sus viejas páginas se deslizó cuidadosamente doblado un documento amarillento, con aspecto antiguo. Una vez abierto contenía nada menos que ¡Un romance del Viejo Camino de Santiago! Un documento medieval, de 114 versos, escrito en 18 pergaminos. ¿Queréis conocer su historia?



Pues bien, después de esta pequeña introducción, que es un guiño a nuestros buenos amigos del Bierzo. Pasamos a hablaros del Romance que ha merecido El primer premio del III certamen literario organizado por los Caballeros Bergidum Templi de Bembibre de este año 2017.



Su autora es Adolfina García Berlanga que se puso en contacto con nosotros dándose a conocer por medio de un cariñoso comentario en la entrada "Guía del  Viejo Camino de Santiago en la provincia de León", que podéis ver en nuestro blog:




Después, todo ha venido rodado...pues contactamos con Adolfina.



Preguntamos en primer lugar a Adolfina

¿Cómo se le ocurrió escribir un poema dedicado al viejo Camino de Santiago?

El pasado año 2016, decidí estudiar el tramo del Camino de Santiago, desde Astorga a Ponferrada. Entre los artículos que estaba leyendo, destacaba uno donde su autor defendía que la Cruz Alta o Cercenada era más antigua que la Cruz de Ferro. A partir de ese comentario, empecé a investigar y descubrí la existencia de una antigua ruta jacobea llamada el Viejo Camino de la Montaña.

Durante largo tiempo fui recogiendo datos y estableciendo paralelismos entre ellos, hasta que un día me planteé darles forma en un romance. Romance, que pensaba enviar a Rosa Fadón y a Rafael Cid, como agradecimiento a su labor en la recuperación de esa ruta histórica.


Retrocediendo en el tiempo ¿cómo comenzó tu afición por la literatura?

Mi afición por la literatura, que yo recuerde, se produce de forma temprana. La lectura de diferentes autores y diversas ideologías, me permitió tener una visión más amplia de la vida. Durante muchos años sentí la necesidad de aprender leyendo. Mas tarde y de forma tardía, sentí la necesidad de escribir y de poner en orden lo que sigo aprendiendo.

Cuándo te comunicaron que habías ganado el 1º Premio del certamen Literario ¿qué fue lo primero que sentiste?

La noticia me llegó indirectamente a través de mi hija Sara, que fue quien envió el poema al concurso. Ella sintió una gran alegría y yo un profundo agradecimiento porque ese premio era el reconocimiento a mi trabajo, ya que mi intención es ayudar a la promoción de un Camino con raíces profundamente hispanas.




Adolfina actualmente vive en Paris, pero su vinculación con el Viejo Camino de Santiago, viene desde las mismas entrañas de su ser, pues es leonesa, berciana, nacida en Berlanga del Bierzo y ya a los once meses se trasladó con su familia a Cuatro Vientos. Estudió bachillerato superior en Ponferrada, en el Instituto Gil y Carrasco, así que templarios, caballeros y peregrinos serían siempre personajes de ensueño, que tomarían forma y realidad en sus ansias de poesía...




Muchas gracias Adolfina. Por nuestra parte considérate incluida entre los amigos del Camino de Santiago por la montaña de León. A propósito de la amistad citaremos...

Como dices en tu Romance, para entrar en el Bierzo hay que pasar por Fasgar, al final del Valle Gordo y su Campo de Santiago.



 Allí, donde los peregrinos de tu poema rezaron en la ermita, hoy en día, viven nuestros amigos y nos acoge Rosi, que orienta a los caminantes.

Desde Colinas llegamos a Igüeña, donde hoy en día el alcalde Alider ha preparado el primer albergue de este Camino renacido y es el presidente de la Asociación Leonesa del Camino Olvidado.

Recordamos la labor efectuada por nuestros amigos bercianos que han sido muy activos en la recuperación de la historia, estudiando, escribiendo, caminando y preparando el Camino:

David de Rodanillo que ha trabajado en la confección de los mapas desde el comienzo de la provincia de León y elabora carteles y pergaminos, incluido el que hoy veis aquí.

Benito, que ha escrito la Historia de Rodanillo y Losada.

Alicia impulsora y dinamizadora, el alma de Cobrana.

Aquilino de Cabañas Raras, que escribió dos libros con la Historia su pueblo, luchador por el Camino a través de la histórica Vía Nova.

Los amigos de la Asociación de la Virgen de la Peña, activos con la consolidación del Santuario dentro del Camino...

Y a nuestro entrañable Julián González Prieto, autor del libro Vexu Kamin, que contiene el documento de la peregrinación medieval del cortejo de la reina Leodegundia por el Viejo Camino de Santiago.

Aunque sé que habría que citar muchos otros, creo que sabréis perdonarnos, pues os llevamos en nuestro corazón.



Hagamos una mención especial a Ovidio, compañero de trabajo y de correrías, luchador por la Historia de Quintana de Fuseros creador del blog http://www.fuseros.org/ del que todos hemos bebido... y del Camino Jacobeo de la Paz, Prístino Camino,https://www.cruzcercenada.es/camino-jacobeo-de-la-paz/ revelador de los lugares emblemáticos del Viejo Camino de Santiago, fallecido recientemente.

Sería una justa consideración que la Cruz Cercenada llevara una placa en su honor.

Luna, historia y literatura

Es de todos conocido que los viajes son a veces motivo de agradables sorpresas y fuente de inspiración para los que los realizan, máxime cuando se trata de viajeros por las montañas de León y por sus cauces de agua, donde las janas de las fuentes y las brujas de los manantiales te cuentan viejas historias.

Nosotros a menudo aquí venimos a disfrutar de la belleza del agua y del rumor de antiguos sentimientos.

Podéis ver nuestras fotos de estos rincones enigmáticos de las tierras de Luna:
https://www.flickr.com/photos/rsas0010/collections/72157623410275281/



Buscando el nacimiento del río Sil, por Luna, Babia y la Cueta:
https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157600149952277/

Unas veces con amigos, en soledad otras y otras veces por varias razones.

https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157623722302152/

https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/1793901/



Siempre sumergiéndonos en la Naturaleza y el fluir del río Luna:

https://www.flickr.com/photos/rsas0010/sets/72157600149952277/




Con la sequía de este verano ha saltado a todas las conciencias la belleza y desastre en torno a las tierras de Luna. Algo hay que hacer, busquemos en el entorno una ayuda, una inspiración...

Entonces la historia nos sale al paso insinuante o pertinaz, nos hace guiños a cuya atracción nunca podemos claudicar. Incómodos por responder al envite que surge de los restos históricos, para encontrar información ante tanta riqueza, busqué datos sobre la casa de los Quiñones, señores de Luna, porque en el mismo pueblo de las Caldas hay un palacio del siglo XVI y restos de un monasterio junto a la iglesia, la cual tiene una magnífica estampa señorial. Además se conservan un par de casas blasonadas y la arrogancia de los actuales edificios parece insinuar un pasado de rancios abolengos.

Con poco esfuerzo averigüé que en 1462, Diego Fernández de Quiñones accede a la nobleza con el título de Conde de Luna. Su solar, entonces, está dotado con importantes fortificaciones, desde el Castillo de Luna a Laguna de Negrillos, pasando por todo el valle regado por el río Luna, que al unírsele el río Omaña toma el nombre de río Órbigo y cuyo señorío llega hasta las tierras del Páramo leonés.

Por otra parte la riqueza de sus aguas también está documentada. Caja España tiene editado un libro "Historia de los Balnearios de la provincia de León" de Wenceslao Alvárez Oblanca y más concretamente sobre el que nos ocupa de Caldas de Luna. En él, se da cuenta de los nombres de todos los propietarios, las propiedades químicas de sus aguas, etc.

Hay en él una precisión curiosa: un intento de embotellado ¡y por parte de un lugareño emprendedor! Qué pena que quedara sólo en intento, con la riqueza que ofrecen estas aguas en otras partes del país.
Así que ya iba yo rebuscando datos...Conocía ya el emplazamiento del balneario, el itinerario de acceso y programé hasta las actividades de montaña y de relax para cada día, preparando así una visita al lugar.



Y aunque no siempre encuentres soluciones, siempre hay un lugar para la magia y en este viaje también ocurrió.

Como cita imprescindible, fuimos a contemplar el embalse de Luna con sus puentes al fondo y tierras abandonadas por los alrededores. Al aparcar el coche junto al pueblecito de Barrios de Luna, cuando admirábamos el paisaje en todo su esplendor, se me acercó un "vejete", de esos que siempre están vigilando el pueblo y me preguntó con recelo:
-¿busca el castillo?, pues, no lo encontrará, lo acabaron de destruir cuando hicieron el pantano, y ¡tenia mucha historia, no crea usted!



Yo le dije que, si se refería al castillo de los Condes y él me contestó:
-Hoy es conocido como de los Condes de Luna y anteriormente, como de D. García, hermano de Alfonso VI, que estuvo preso aquí, para que no pudiera ser rey de Galicia. Y antes aún fue famoso por haber estado encarcelado en él el conde de Saldaña, conocido por el Romance de Bernardo del Carpio.

Ya sabía yo sobre este joven leonés, que venció a los franceses de Carlomagno en la famosa y heroica batalla de Roncesvalles, conocía las alabanzas que le da D. Quijote, cuando le coloca entre sus héroes preferidos y también yo, como el ingenioso hidalgo, he leído con fruición su historia en el Romancero

...Pues aquí estuvo preso su padre, por orden del rey Alfonso II el Casto y ahí en la roca están todavía los pasadizos que conducen a las mazmorras, y cuevas llenas de historias y leyendas.

Seguimos departiendo, aquel campesino y yo, mientras ascendíamos a la presa del embalse, para desde allí contemplar la panorámica que se ofrecía a nuestra vista.

Me contó con su picardía irrespetuosa, cómo Sancho Díaz, conde de Saldaña se "entendía" con Doña Jimena, hermana de Alfonso II el Casto, fruto de estos amores secretos, nació Bernardo.

El buen rey des que lo supo
mandó en el claustro encerralla
y mandó prender al conde
en Luna la torreada...

¡Y nosotros estábamos allí...!
Me dio por decirle:
-¿No resulta emocionante, sentir la proximidad de los personajes históricos, que parecen hablarnos desde las grietas de las peñas?.- Y él me respondió:
-En muchas aventuras de guerra se vio envuelto Bernardo, siempre al lado de su tío. Muchas veces salvó al Rey en batalla, consiguiendo a cambio la promesa de liberar a su padre de la prisión del castillo de Luna, pero otras tantas Alfonso canceló su promesa.

El viento suave y susurrante parecía traernos la voz apesadumbrada del joven cuando le recriminaba:
Bastardo me llaman Rey
siendo hijo de tu hermana
tú y los tuyos lo habéis dicho
que otro ninguno osara.

Corriendo el tiempo Alfonso buscó alianzas con Carlomagno, esto no gustó a los astur-leoneses temerosos de la injerencia de una potencia extranjera. Entonces, acaudillados por Bernardo derrotan completamente a los franceses en Roncesvalles, matando incluso al famoso Roldán, mágico caballero, que no podía ser herido. Este es el hecho que recoge Cervantes en el Quijote, alabando al héroe leonés, por su astucia, cuando remeda al famoso Arceo y le asfixia entre sus brazos.

De regreso a León me faltó tiempo para ir a la biblioteca y sacar, como si de un tesoro se tratase "Flor Nueva de romances Viejos" en la edición comentada por Menéndez Pidal, "La casada en la muerte" de Lope de Vega y "La Casa de los Celos" de Cervantes.

 Mientras leo sigo viendo el paisaje del atardecer, con la puesta de sol reflejándose sobre el pantano, junto al viejo labrador que me cuenta la historia y me pregunto: ¿este encuentro fortuito, ocurriría realmente?